Delfi

В Латгале более половины населения или 55% едят ржаной хлеб каждый день, и Латгале занимает первое место в Латвии по потреблению ржаного хлеба, свидетельствует опрос хлебопекарного предприятия «Ханзас майзницас» и центра исследований общественного мнения SKDS.

В Видземе каждый день едят ржаной хлеб 50% жителей, в Земгале — 47%, в Курземе — 42%, в Риге — 39%. Среди жителей Курземе и Риги больше всего тех, кто вообще не ест ржаной хлеб.

По словам руководителя «Ханзас майзницас» Иво Михневича, для тех, кто предпочитает ржаной хлеб, решающим фактором являются не традиции и культурно-историческое наследие, а полезность этого продукта.

21% рижан заявили, что за последние пять лет стали меньше есть ржаной хлеб, а среди жителей села таких было 15%.

Опрос проводился в интернете в сентябре, в нем приняли участие 1005 респондентов.

Vesti.lv